photo Conférence, la couleur du vin à l'Escalier

Conférence, la couleur du vin à l'Escalier

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Saint-Léonard-de-Noblat 87400

Le 18/06/2024

Conférence " La couleur du vin" coanimée par Patrick Trouillas, chercheur à l'Université de Limoges et expert des molécules colorées dans les fruits et légumes et Delphine Pierre technicienne du vin et de la vigne à Saint Léonard de Noblat Dans cette conférence, nous parlerons de la couleur des molécules, et en particulier des anthocyanes. Ces molécules magiques changent de couleur en fonction de l’acidité du milieu. Elles sont présentes dans le raisin, donc dans le vin, mais également dans de nombreux fruits et légumes violets (choux rouge, myrtille, mûre, carotte violette, pomme de terre vitelotte). Un petit voyage au cœur des molécules pour encore mieux apprécier la robe des vins rouges, et découvrir ou redécouvrir une petite astuce de cuisine moléculaire à base de chou rouge. Une découverte dégustation autour de 4 vins sera proposée par Delphine Pierre.

photo Conférence, la couleur du vin à l'Escalier

Conférence, la couleur du vin à l'Escalier

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Saint-Léonard-de-Noblat 87400

Le 18/06/2024

Conférence " La couleur du vin" coanimée par Patrick Trouillas, chercheur à l'Université de Limoges et expert des molécules colorées dans les fruits et légumes et Delphine Pierre technicienne du vin et de la vigne à Saint Léonard de Noblat Dans cette conférence, nous parlerons de la couleur des molécules, et en particulier des anthocyanes. Ces molécules magiques changent de couleur en fonction de l’acidité du milieu. Elles sont présentes dans le raisin, donc dans le vin, mais également dans de nombreux fruits et légumes violets (choux rouge, myrtille, mûre, carotte violette, pomme de terre vitelotte). Un petit voyage au cœur des molécules pour encore mieux apprécier la robe des vins rouges, et découvrir ou redécouvrir une petite astuce de cuisine moléculaire à base de chou rouge. Une découverte dégustation autour de 4 vins sera proposée par Delphine Pierre.

photo Le monde fabuleux des insectes et autres petites bêtes

Le monde fabuleux des insectes et autres petites bêtes

Atelier, Pour enfants

Chaillac-sur-Vienne 87200

Le 16/07/2024

Dans le cadre de nos animations "Un été au grand air", nous vous proposons un atelier avec Mathieu Bassard : Le monde fabuleux des insectes et autres petites bêtes. Sortie animée de capture et d’observation des insectes et autres invertébrés. Partez à l’exploration des endroits où vivent les insectes. Munis de boites, de loupes, les enfants pourront capturer, observer et reconnaitre quelques espèces d’insectes et autres petites bêtes. L’animateur fera aussi quelques démonstrations de capture délicates (papillons, libellules…) pour les faire observer aux enfants. En cas de mauvais temps, les activités autour des insectes pourront se faire en salle (petite conférence interactive sur les insectes avec quiz sur les invertébrés). Atelier d’observation autour des exuvies de libellules et/ou atelier de découverte de la diversité des coquilles d’escargots. À partir de 6 ans, enfants accompagnés.

photo Le monde fabuleux des insectes et autres petites bêtes

Le monde fabuleux des insectes et autres petites bêtes

Nature - Environnement, Animaux, Nature - Environnement, Pour enfants

Chaillac-sur-Vienne 87200

Le 16/07/2024

Dans le cadre de nos animations "Un été au grand air", nous vous proposons un atelier avec Mathieu Bassard : Le monde fabuleux des insectes et autres petites bêtes. Sortie animée de capture et d’observation des insectes et autres invertébrés. Partez à l’exploration des endroits où vivent les insectes. Munis de boites, de loupes, les enfants pourront capturer, observer et reconnaitre quelques espèces d’insectes et autres petites bêtes. L’animateur fera aussi quelques démonstrations de capture délicates (papillons, libellules…) pour les faire observer aux enfants. En cas de mauvais temps, les activités autour des insectes pourront se faire en salle (petite conférence interactive sur les insectes avec quiz sur les invertébrés). Atelier d’observation autour des exuvies de libellules et/ou atelier de découverte de la diversité des coquilles d’escargots. À partir de 6 ans, enfants accompagnés.

photo Festimeuf La seconde

Festimeuf La seconde

Festival généraliste, Lecture - Conte - Poésie

NEXON 87800

Le 11/09/2021

Le Festimeuf est de retour. Cette année, le festival vous accueillera au pôle Sirque de Nexon pour #laseconde. La programmation est dense, variée, et chouette : de 10h à 22h, sous l'Etoile rouge, le chapiteau d'à côté, dans le parc, sur l'herbe, les événements seront partout. Il y aura du théâtre, des performances, un marché des artisanes et productrices, une yourte à son (écoutes sonores et échanges) et une boom sur roller avec djettes et barbe à maman. Toute la journée vous pourrez chiller à la bibliothèque, passer faire un tour au stand de sérigraphie, ou juste flâner ! Sur place : bar de meufs (brasseuses, vigneronnes, softs compris), food-trucks féminins. Espace enfants pour pouvoir profiter pleinement des ateliers. Le Festimeuf c'est un festival organisé par des femmes et ouvert à tou.te.s. Entrée : prix libre. Le programme en détails : Dès 10h, Stage d'autodéfense (en non-mixité) / Espace XX : Clitoris, éjaculation, à la découverte de nos corps ... (atelier en mixité choisie) / Arpentage / « Crop genre », court métrage réalisé par les ados du PIJ de Nexon. Dès 14h, Conférence gesticulée de Laure Clerjon : autrices, lutteuses, poétesses remontent en selle / Espace[...]

Ressources supplémentaires